Kategorie: Essen und Trinken
Wie viel geben die Deutschen für Schokolade aus?
Die Umsätze mit Schokolade in Deutschland werden im laufenden Jahr voraussichtlich um etwa zwei Prozent über denen des Vorjahres liegen und etwa 8,2 Milliarden Euro [more…]
Osterhase und Weihnachtsmann sind Exportschlager
Ostern, Nikolaus und Weihnachten ohne Schokoladenfiguren der Protagonisten? Undenkbar für die meisten Deutschen. Das zeigen die Produktionsmengen, die jedes Jahr vom Bundesverband der Süßwarenindustrie (BDSI) [more…]
Preise rund ums Osternest: 2024 kosteten Schokoladen 39,9 % mehr als 2020, Eier 38,5 % mehr
WIESBADEN – Bunt gefärbte Eier und Schokolade sind für viele die Klassiker im Osternest – die Preise dafür haben sich jedoch in den vergangenen Jahren [more…]
Der Frühling ist da – und mit ihm die Lust auf eiskalten Genuss!
ALEX verwöhnt mit köstlichen neuen Eis- und Dessert-Kreationen Die Sonne lacht, die Tage werden länger, und die Sehnsucht nach kleinen Genussmomenten unter freiem Himmel wächst. [more…]
Joe Chialo – Popkultur, Powerplay und politischer Aufstieg?
In dieser kleinen Serie möchten wir ihnen mögliche Minister der neuen Regierung vorstellen und ihren Hintergrund und ihre Positionen kritisch beleuchten. Einleitung:Joe Chialo ist eines [more…]
119,4 Millionen Liter weniger Bier letztes Jahr- was ist los?
WIESBADEN – Der Bierabsatz ist im Jahr 2024 gegenüber dem Vorjahr um 1,4 % oder 119,4 Millionen Liter gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, [more…]
Welcher Aufstrich ist in Deutschland am beliebtesten?
Weitgehend unbeachtet, quasi im Windschatten des Weltgeschehens, haben Freund:innen des süßen Genusses am Mittwoch den 5. Februar den Welt-Nutella-Tag gefeiert. Dieser wurde 2007 von der [more…]
Ökotest: Die meisten Räuchertofus überzeugen im Test
Die meisten Räuchertofus überzeugen im Test Frankfurt, 27.12.2024 – Tofu ist eine gesunde Proteinquelle – umso erfreulicher, dass drei Viertel der Testprodukte „sehr gut“ abschneidet. In [more…]
Wie unterscheidet sich unsere heutige Ernährung zu früher?
Wir konsumieren heute viele Standardlebensmittel in ganz anderen Mengen als noch vor über 100 Jahren. Das zeigt ein entsprechender Vergleich auf Basis von Daten, die [more…]
Das ist die beste Heißluftfritteuse
Heißluftfritteusen versprechen knusprige Pommes mit weniger Fett. Die Stiftung Warentest hat die Top-Modelle getestet. Finden Sie heraus, welche Geräte in der Küche überzeugen und wie [more…]
Spekulatius selber machen: So gelingen die leckeren Weihnachtskekse
Zur Adventszeit gehören leckere Spekulatius. Viele Menschen kaufen die Kekse, weil ihnen das Rezept zu kompliziert erscheint. Dabei ist das Gegenteil der Fall.
Kartoffeln wieder die Nummer eins? Verbrauch stark gestiegen
Die Kunden kaufen und verzehren wieder mehr Kartoffeln. Der Pro-Kopf-Verbrauch ist mit 63,5 Kilo so hoch wie seit mehr als zehn Jahren nicht. Hat Florian [more…]
Was schmeckt den Deutschen am besten?
Zwei Drittel der Menschen in Deutschland zählen die hiesige Küche zu ihren Lieblingsküchen. Das geht aus einem aktuellen Umfrage-Special der Statista Consumer Insights hervor. Im [more…]
Sie können abnehmen, wenn Sie wissen wie Sie besser essen können
Wenn man an eine Diät zur Gewichtsreduzierung denkt, stellen sich viele Menschen vor, dass man die Menge der Lebensmittel einschränken muss, die man isst. Das [more…]
Kürbis: Ein Superfood für die kalte Jahreszeit
Die Kürbisernte 2024 fiel dieses Jahr trotz einiger klimatischer Herausforderungen in vielen Regionen erfreulich aus. Dank der relativ milden, regenreichen Sommermonate hatten die Kürbisse gute [more…]
Regen, Hagel, Spätfrost: Weniger deutscher Wein im Jahr 2024
Die #Weinernte in #Deutschland wird in diesem Jahr voraussichtlich so gering ausfallen wie seit 2017 nicht mehr. Erwartet werden rund 7,9 Millionen Hektoliter Weinmost, wie [more…]
Welchen Kuchen kann man einfrieren?
Kuchen lässt sich problemlos einfrieren und so bis zu vier Monate haltbar machen. Diese Kuchensorten eignen sich besonders gut.
Koch-Roboter in Uniklinik Tübingen
Seit wenigen Monaten kocht ein #Roboter im Gesundheitszentrum der Uniklinik Tübingen sowohl für Mitarbeiter als auch für Patienten. Ein Video mit dem kochenden Roboter geht [more…]
Diese Zutat im Kaffee kann beim Abnehmen helfen
Den Tag mit einer Tasse Kaffee zu beginnen, ist für viele eine Tradition. Ein neuer Trend in den sozialen Medien legt nun nahe, dass man [more…]
Diese Salate liefern im Winter frisches Grün
Wenn das Sommergemüse den Platz räumt, dann können Herbst- und Wintersalate gepflanzt werden. Sie versorgen uns in der dunklen Jahreszeit mit frischem Grün und schützen [more…]
Nur drei Toasties erhalten die Bestnote
Toastbrötchen sind schnell zubereitet und besonders bei Kindern beliebt. Allerdings hat das von ÖKO-TEST beauftragte Labor einige unappetitliche Ergebnisse ans Licht gebracht: Toasties mit Acrylamid, [more…]
ÖKO-TEST: Dosen-Mais stark mit BPA belastet
Die Testergebnisse könnten so gut ausfallen: Keine Pestizide, keine Schwermetalle, keine Schimmelpilzgifte – wenn da nicht noch Bisphenol A wäre. Die Industriechemikalie steckt in allen [more…]
Das kostet Grillen in diesem Sommer
Wenn es denn mal nicht regnet Grillen gehört im Sommer zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen der Deutschen. Welchen preislichen Unterschied es zwischen den verschiedenen Varianten für [more…]
Wie viele Mahlzeiten am Tag sind gesund?
Unsere Ernährung spielt eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit und was wir essen ist wichtig, um ein gesundes Gewicht zu halten oder zu bekommen. Aber [more…]
Eis für Menschen mit Diabetes: So geht gesunder Genuss
(ots)Menschen mit Diabetes dürfen selbstverständlich auch Eis essen – aber bitte in Maßen. Denn Eis enthält “mehr Zucker und Fett als die meisten Süßigkeiten”, sagt [more…]
Wohin exportiert Deutschland Kartoffeln?
Deutsche Kartoffeln sind im Ausland beliebt: 2,3 Millionen Tonnen hat die Bundesrepublik im vergangenen Jahr exportiert. Die Statista-Grafik zeigt mit Daten des International Trade Centers [more…]
Teure Kartoffeln
Die Preise für Kartoffeln sind in den letzten zwei Jahren deutlich gestiegen. Das zeigt die Statista-Infografik mit Daten des Statistischen Bundesamts, die die Preisindizes von [more…]
Kommt Kartoffeln selbst schälen aus der Mode?
Wann haben Sie zuletzt Kartoffeln selbst geschält? Wie neueste Daten zum Pro-Kopf-Verbrauch von Kartoffeln zeigen, konsumieren die Deutschen immer weniger frische Kartoffeln, die ja in den meisten [more…]
Kartoffelproduktion: Deutschland auf der Eins!
Es gibt wohl kaum ein Grundnahrungsmittel, das in Europa von so vielen Menschen geliebt wird wie die Kartoffel. Ihre Vielseitigkeit und ihr langjähriger Platz in [more…]
Neuer Gastroführer: „Die besten Dorfgasthäuser in Hessen 2024“
Jetzt kostenfrei beim ADAC abholen Dorfgasthäuser sind Orte der Begegnung und leisten einen wichtigen Beitrag für das soziale Miteinander: Um den besonderen gesellschaftlichen Wert der [more…]
Wiesn-Maß über 15 Euro: Preise beim Oktoberfest 2024
Das Bier wird auf dem Oktoberfest 2024 teuer als im vergangenen Jahr. Die Maß kostet dann zwischen 13,60 Euro und 15,30 Euro. Damit steigt der [more…]
Pizza aus dem Automaten – kann das schmecken? ON macht den Selbsttest
Fertige Pizza in nur drei Minuten? Der Pizza-Automat in Eichenzell verspricht das zumindest. Rund um die Uhr kann hier Pizza gekauft, gebacken und gegessen werden. [more…]
Der berühmteste Brotaufstrich der Welt feiert Geburtstag
Nutella wird 60 Nuss-Nugat-Creme gehört in Deutschland auf jeden zweiten Frühstückstisch. Seit Generationen heißt die Frage aller Fragen: Isst man Nutella mit oder ohne Butter? [more…]
Schock für alle Schoki Fans: Schokolade wird teurer!
Wichtige Schokoladenzutat stark verteuert: Importpreise für Kakaobohnen im Januar 2024 um 73,4 % zum Vorjahresmonat gestiegen WIESBADEN – Osterhase und Ostereier aus Schokolade gehören für [more…]
Bandwurm-Larven im Gehirn eines Mannes aus ungekochtem Schweinefleisch gefunden
Bei einem 52-jährigen Mann aus den USA wurden Bandwurmlarven in seinem Gehirn gefunden, nachdem er über häufige Migräne geklagt hatte. Die Ärzte gehen davon aus, [more…]
Deutsche geben mehr aus für Kaffee als Italiener
Die Deutschen geben Schätzungen der Statista Market Insights zufolge 295 Euro pro Kopf und Jahr für Kaffee aus. Das sind 76 Euro mehr als Italiener [more…]

Warum in die Ferne schweifen, wenn der Genuss so nahe liegt – Deutscher Whisky
(ots)Nur knapp 10 Gehminuten entfernt vom Bahnhof Fischhausen/Neuhaus am Schliersee – im oberbayerischen Landkreis Miesbach, finden Sie die SLYRS Bavarian Whisky Distillery. Die Vision eines [more…]
Apfelernte 2023 um 12,1 % geringer als im Vorjahr
Ungünstige Witterungsverhältnisse tragen zu drittschlechtester Apfelernte der vergangenen zehn Jahre bei: 129 800 Tonnen weniger Äpfel als im Vorjahr Pflaumenernte mit Rückgang um 6,5 % auf 43 800 Tonnen ebenfalls [more…]
Das einfachste Brot der Welt
Das einfachste Brot der Welt ist schnell und einfach zubereitet und dennoch knusprig und köstlich. Durch die Zugabe von getrockneten Tomaten, Parmesan und Rosmarin erhält [more…]
Wissenswertes über Kartoffeln
Warmes oder kaltes Wasser bei Kartoffeln? So kocht ihr energiesparend Kartoffeln sind was feines – eindeutig. Wie aber macht man es richtig? Warum es besser [more…]
Wo die gesunden Menschen leben
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Lokale Küche im Fokus: Hessische Köstlichkeiten und kulinarische Traditionen in Deutschland
Hessen liegt im Herzen Europas und ist bekannt für seine atemberaubenden Landschaften, seine reiche Geschichte und seine lebendige Kultur. Bei der Erkundung dieser fesselnden Region [more…]
Was ist der Unterschied zwischen Whiskey, Scotch und Bourbon?
aben Sie sich jemals gefragt, was der Unterschied zwischen Whiskey, Scotch und Bourbon ist? Obwohl alle drei einige Gemeinsamkeiten aufweisen, hat jeder von ihnen einzigartige [more…]