Kategorie: Essen und Trinken
Vegetarische und vegane Lebensmittel: Produktion stieg 2020 um mehr als ein Drittel gegenüber dem Vorjahr
[metaslider id=10234] WIESBADEN – Brat- oder Tofuwurst, Nackensteak oder Seitanschnitzel? Diese Frage beantworten offenbar zunehmend mehr Verbraucherinnen und Verbraucher zugunsten der vegetarischen oder veganen Alternative. [more…]
Neuer Apotheken Umschau-Ratgeber: “Essen gegen Entzündungen”
[metaslider id=10234] (ots) Wissenschaftliche Grundlagen und die besten Rezepte für einen gesunden Körper/ Mit vielen leicht umsetzbaren Tipps für den Alltag Medizin aus dem Kochtopf? [more…]
77 000 Tonnen Champignons im Jahr 2020 geerntet
[metaslider id=10234] WIESBADEN – Im Jahr 2020 wurden in Deutschland 77 000 Tonnen Champignons in Betrieben mit mindestens 0,1 Hektar Produktionsfläche geerntet. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) [more…]
Grüne Woche – Veganer Fischersatz, pflanzliche Milchalternativen oder Fleisch aus Zellkulturen?
[metaslider id=10234] (ots) Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Lebensmittelverband Deutschland sind in diesem Jahr mit einem mobilen Sendestudio und einem Food Truck [more…]
Bürgerhof Bad Zwesten – Hirschburger “Schwarzwald” im Abholservice
[metaslider id=10234] Derzeit herrscht leider der Lockdown und der Bürgerhof muss daher leider auch geschlossen bleiben. Daher hat Inhaber Nils Kreidewolf nun aus der [more…]
86 000 Tonnen Speisekürbisse wurden 2019 geerntet
[metaslider id=10234] WIESBADEN – Orange und omnipräsent – rund um Halloween kommt man an Kürbissen nicht vorbei. Gut 86 000 Tonnen Speisekürbisse wurden 2019 in Deutschland [more…]
„Jeder kann kochen, man braucht nur Mut“: Kraut-Köpfchen
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten. Ihr könnt [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut: Herzogin Kartoffel
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten ist jetzt [more…]
Super Platzierung für ein tolles Bier aus Kassel
Die craftBee-Manufaktur aus Kassel (https://www.craftbee.de/) räumt seit fünf Jahren regelmäßig bei den wichtigsten Wettbewerben in aller Welt eine Vielzahl von Auszeichnungen für ihre außergewöhnlichen Bierspezialitäten [more…]
“Jeder kann kochen, man braucht nur Mut“ – Hähnchenbrust im Knuspermantel
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten ist jetzt [more…]
Negativpreis für Tierhaltungslüge: „Grünländer Käse“ von Hochland erhält den Goldenen Windbeutel 2020
[metaslider id=10234] – foodwatch-Aktion am Firmensitz im Allgäu – Repräsentative Umfrage bestätigt: 78 Prozent durch Hochland-Werbung in die Irre geführt – foodwatch: Kontrollbehörde muss Täuschung [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut“: Kassler mit Schmandkraut
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten ist jetzt [more…]
Die Nuss, die keine ist – Das Geheimnis der Paranuss
Abenteuer Leben Ob im Knabber-Mix zuhause oder im Supermarkt-Regal, immer wieder begegnen wir ihr: der Paranuss. Was aber kaum einer weiß: Der heimliche Star im [more…]
“Jeder kann kochen, man braucht nur Mut“: Rinderboullion
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten. Dieser ist [more…]
Margarita Popcorn
Sweet & Easy – Enie backt Mit Enies Margarita-Popcorn kann der nächste Mädelsabend kommen! Mit Tequila und Limette verfeinert, wird aus den Maiskörnern ein besonders [more…]
Auch wenn viele Menschen Bedenken haben: Die Zubereitung von Speisen im Mikrowellengerät schadet den Lebensmitteln nicht
[metaslider id=10234] Mikrowelle: Gesünder als Backen, Frittieren und Grillen (ots)Mikrowellengeräte sind weit verbreitet – doch vielen Menschen sind diese nützlichen Heißmacher unheimlich. Besteht wirklich [more…]
Die 5 Regeln für eine gesunde Ernährung
Wie viele Portionen Obst und Gemüse sollten es täglich sein? Die Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung liefern Ihnen den roten Faden für einen gesunden [more…]
Die 5 Regeln für eine gesunde Ernährung
Wie viele Portionen Obst und Gemüse sollten es täglich sein? Die Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung liefern Ihnen den roten Faden für einen gesunden [more…]
„Jeder kann kochen, man braucht nur Mut“: Leichter Nudelsalat
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten. Dieser ist [more…]
Wie Sie auch Zuhause die Auster Happy Hour genießen können
[metaslider id=10234] Es gibt viele unterschiedliche Möglichkeiten, wie man sich einen schönen Sommerabend vorstellen kann. Einerseits gibt es die altbekannte Möglichkeit ins Freibad zu gehen, [more…]
Rassismus-Diskussion: Knorr benennt “Zigeunersauce” um
Aufgrund anhaltender Rassismusvorwürfe will Knorr seine “Zigeunersauce” in “Paprikasauce Ungarische Art” umbenennen. [metaslider id=10234]
Die Sonne Kaliforniens auf dem Grill
[metaslider id=10234] (ots) Für Grill-Papst Tom Heinzle ist klar: Grillen kann man das ganze Jahr. Doch gerade im Sommer gibt es nichts schöneres, als Köstlichkeiten [more…]
Vorsicht bei Hitze: Achten Sie auf die richtige Trinkmenge!
[metaslider id=10234] Möglichst viel trinken? Nein! Zu viel Flüssigkeit kann sogar schaden Baierbrunn (ots) Wenn es heiß wird, sollte man möglichst viel trinken, lautet ein [more…]
Genug Trinken im Sommer: Fünf einfache Tipps
[metaslider id=10234] (ots) Je höher die Temperaturen steigen, umso wichtiger ist es, ausreichend Flüssigkeit aufzunehmen. Ist der Körper unterversorgt, meldet er: Durst! Schon wenige Rituale, [more…]
Alkoholfreies Bier: Produktion hat sich in den letzten zehn Jahren fast verdoppelt
[metaslider id=10234] WIESBADEN – Biergenuss ja, Alkohol nein: Die Produktion von alkoholfreiem Bier ist in Deutschland in den letzten zehn Jahren gestiegen. Wie das Statistische [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut: Schweinefilet am Stück
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten. Dieser ist [more…]
Werdende Mütter aufgepasst: Keime gibt es auch in Obst und Gemüse
[metaslider id=10234] (ots) Nicht nur rohes Fleisch und Käse können Keime übertragen. “Listerien” oder “Toxoplasma gondii” finden sich auch bei ungewaschenem Obst und Gemüse. Für [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut – Kartoffelsuppe
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten. Dieser ist [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut“: Rindfleisch mit Soja
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten. Dieser ist [more…]
Es wird immer doller: Mohrenkopf, Zigeunerschnitzel und jetzt Eskimo – Eis wird umbenannt
Euronews European News Eskimo heißt jetzt O’Payo – ein dänischer Eisfabrikant hat sein bekanntes schokoladenüberzogenes Vanilleeis diese Woche wegen Rassismus-Bedenken umbenannt. [metaslider [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut: Fruchtiger Sommersalat
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten. Dieser ist [more…]
Ökolandbau-Modellregion Nordhessen wird verlängert
[metaslider id=10234] Das hessische Umweltministerium wird die seit 2015 bestehende „Ökolandbau-Modellregion Nordhessen“ mit den beiden Landkreisen Werra-Meißner und Kassel als Projektpartner um weitere fünf Jahre [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut“: Gegrillter Feta
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten. Dieser ist [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut: Rote Grütze
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten. Dieser ist [more…]
So beugen Sie Alters-Diabetes vor
[metaslider id=10234] (ots) Wer zu viele Kilos auf die Waage bringt, riskiert im Alter ab 60 Jahren an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Bei mehr als 94 [more…]
Kulinarisches Nordhessen: „Mermaid“ Garnelenabend im Bürgerhof Bad Zwesten
[metaslider id=10234] Am 11. Juli lädt der „Bürgerhof Bad Zwesten“ alle Liebhaber von Meeresfrüchten zu einem „Mermaid“ Garnelen Abend ein. Euch erwartet ein kulinarisches [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut“: Fruchtiges Geflügel
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten. Dieser ist [more…]
Gesunde Ernährung im Homeoffice
[metaslider id=10234] Viele ernähren sich im Homeoffice ungesund. Sie essen das, worauf sie Appetit haben. Dabei ist es gerade beim Arbeiten innerhalb der eigenen vier [more…]
Ernährungsempfehlungen für nichtgestillte allergiegefährdete Babys nicht allen Eltern bekannt
[metaslider id=10234] (ots) In Deutschland werden 56 Prozent der Kinder im Alter von vier Monaten noch voll gestillt, meldet die Stiftung Kindergesundheit. Vor zwanzig Jahren [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut“: Karottensuppe mit Koriander
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten. Dieser ist [more…]
Enthalten reife Früchte auch mehr Kalorien?
Jeder hat es schon erlebt: Bleiben beispielsweise Bananen ein paar Tage liegen, werden sie immer reifer und schmecken deshalb auch immer süßer. Hat das auch [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut: Früchte-Joghurt-Terrine
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten. Dieser ist [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut: Serviettenknödel
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten. Dieser ist [more…]
Mindestpreise für Fleisch sind Öko-Populismus
[metaslider id=10234] (ots) Zur Forderung des Bundesvorsitzenden von Bündnis 90/Die Grünen, Robert Habeck, einen Mindestpreis für Fleisch im Lebensmitteleinzelhandel einzuführen, kommentiert Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer [more…]
Stichwort Bikinifigur: Diese 5 Lebensmittel regen die Fettverbrennung an
[metaslider id=10234] Sie sind nicht nur super lecker, sondern helfen dir nebenbei auch beim Abnehmen – diese 5 Lebensmittel regen die Fettverbrennung an! Grapefruit Ingwer [more…]
Jeder kann kochen, er braucht nur Mut: Schweinefilet im Speckmantel
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Chefkoch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten. Dieser ist [more…]
EDEKA und WWF: Gelb und gut – Auf dem Weg zur besseren Banane
[metaslider id=10234] (ots) – Reife Leistung: Nachhaltiger werden im konventionellen Bananenanbau – Bananen aus dem EDEKA- und WWF-Projekt fördern Umweltschutz und Soziales – Mehr erfahren [more…]
Diese 7 Tipps für eine gesunde Verdauung sollten Sie kennen!
[metaslider id=20815] Was kann man tun, um eine gesunde Verdauung zu fördern? Die besten Tipps im Video. Zeit nehmen fürs Essen Bleiben sie in [more…]
2 mal die Woche Pommes – aber mindestens
Belgien bittet seine Bürger mehr Pommes zu essen Um eine Essensverschwendung zu vermeiden, hat Belgien’s Kartoffelindustrie kürzlich die Bürger dazu aufgerufen mindestens zweimal [more…]
Kauf kein Ei mit einer Drei
[metaslider id=10234] NABU Hessen empfiehlt gesunde Bio-Eier zu Ostern Wetzlar – Rund um die bunt gefärbten Eier dreht sich auch in Coronazeiten alles beim Osterfest [more…]
