Kategorie: Essen und Trinken
foodwatch zu Wilke-Bericht von Ministerin Hinz: „der Skandal nach dem Skandal“
[metaslider id=10234] Berlin, 18. November 2019. Zu dem heute von Hessens Verbraucherministerin Priska Hinz vorgestellten Bericht zum Fall Wilke, erklärt Martin Rücker, Geschäftsführer der Verbraucherorganisation [more…]
Marktcheck: Kinder-Tomatensoßen oft stark überzuckert
[metaslider id=10234] . Für Kinder beworbene Tomatensoßen sind oft stark überzuckert. Das hat ein Marktcheck der Verbraucherorganisation foodwatch ergeben. Zwergenwiese und Bio-Zentrale stellten die [more…]
KNELL (FDP) zu Wilke-Skandal
[metaslider id=10234] Weiterhin viele Fragen offen Ministerin verweigert Transparenz gegenüber Öffentlichkeit Freie Demokraten bringen erneut Dringlichen Berichtsantrag ein WIESBADEN – „Jede Antwort, die man im [more…]
Nach Nominierung für Werbelüge des Jahres: Schwartau kündigt Verkaufsstopp von Corny-Protein-Riegel an
[metaslider id=10234] Berlin, 7. November 2019. Nach der Nominierung für den Negativpreis „Goldener Windbeutel“ hat Hersteller Schwartau angekündigt, sein Produkt Corny Protein Lower Carb vom [more…]
So werden Ihre Tomaten reif
Wer im Sommer Tomatenpflanzen im Freien anbaut, wird im Herbst feststellen, dass viele Tomaten nicht mehr reifen. Dafür ist es bereits viel zu kalt. Unreif [more…]
Trotz Listerien-Rückruf in Frikadellen: Rewe warnt seine 1,3 Millionen Social-Media-Follower nicht – foodwatch kritisiert Umgang von Handelsunternehmen mit Lebensmittelwarnungen
[metaslider id=10234] – Viele Supermärkte warnen nicht oder nur unzureichend bei Rückrufen – foodwatch: Julia Klöckner muss Supermärkte zu Warnungen verpflichten Berlin, 4. November. Wegen [more…]
Wahl zum Goldenen Windbeutel gestartet: Verbraucher stimmen über dreisteste Werbelüge des Jahres ab
[metaslider id=10234] Produkte von Hipp, Rewe, Schwartau, Yakult und Zwergenwiese nominiert Berlin, 5. November 2019. Welches Produkt im Supermarkt ist die dreisteste Werbelüge des Jahres? [more…]
foodwatch zu Wilke-Skandal / Sicherstellung von 1,6 Tonnen Grillfleisch / Ministerin Priska Hinz
[metaslider id=10234] Berlin, 1. November 2019. Zu den Meldungen, wonach 1,6 Tonnen Grillfleisch von den Behörden sichergestellt wurden, weil sie möglicherweise aus der Produktion des mit [more…]
78 100 Tonnen Speisekürbisse wurden 2018 geerntet
[metaslider id=10234] WIESBADEN – Gut 78 100 Tonnen Speisekürbisse wurden 2018 in Deutschland geerntet. Dies teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) zu Halloween am 31. Oktober [more…]
Die FDP bleibt dran: KNELL ZU VERTUSCHUNGSVERDACHT IM FALL WILKE
[metaslider id=10234] Ministerin Hinz muss Bericht des Landrates veröffentlichen Versuch der Vertuschung eigener Verantwortung beenden Verbraucher können immer noch nicht sicher sein, dass Wilke-Produkte [more…]
KNELL (FDP) ZU WILKE-BERICHT
[metaslider id=10234] Bericht des Landrates dem Parlament vorlegen Vorwürfe von Foodwatch aufklären Umfassende Transparenz schaffen WIESBADEN – Die verbraucherschutzpolitische Sprecherin der Freien Demokraten im [more…]
“Verwesungsgeruch” und “Mäusekot”: foodwatch veröffentlicht vertraulichen Task-Force-Bericht zum Fall Wilke
[metaslider id=10234] – Dokument zeigt Totalversagen von Behörden und Unternehmen – „Mäusekot“, „Fliegenbefall“ und „Verwesungsgeruch“ bei Wilke vorgefunden – Trotz Listeriennachweis: Behörden verzichteten mehrfach auf [more…]
Listerien-Skandal: Auch Fertiggerichte anderer Hersteller vom Wilke-Rückruf betroffen – Hessische Behörden nennen jedoch weder Produkt- noch Markennamen
[metaslider id=10234] Berlin, 27.10.2019. Produkte des Wurstherstellers Wilke sind auch in Fertiggerichten anderer Hersteller verarbeitet worden. Demnach haben sich die wegen eines Listerienverdachts zurückgerufenen Lebensmittel [more…]
KNELL (FDP) ZUR VERBESSERUNG DER LEBENSMITTELKONTROLLEN
[metaslider id=10234] Nur mehr Prävention kann Verbraucher schützen Vorschläge der Ministerin helfen nicht Fälle, wie Wilke zu vermeiden Kontrolle länderübergreifender Großunternehmen in Verantwortung des [more…]
![](https://nordhessen-journal.de/wp-content/uploads/2018/05/Kürbis_1526507494-e1571343950899.jpg)
Kürbis: Ein gesunder und kalorienarmer Sattmacher
[metaslider id=10234] Baierbrunn (ots) Der Kürbis ist mit nur 25 Kilokalorien auf 100 Gramm Fruchtfleisch ein schlanker, gesunder Sattmacher. “Ballaststoffe fördern die Verdauung”, erklärt Sonja [more…]
![](https://nordhessen-journal.de/wp-content/uploads/2019/10/Garden-Gourmet-Incredible-Hack-Tex-Mex-e1571079532136.jpg)
Rohes veganes Hack kommt in die Supermärkte
[metaslider id=10234] Frankfurt (ots) Als erster Anbieter bringt Garden Gourmet jetzt rohes veganes Hack flächendeckend in die deutschen Supermärkte. Das Garden Gourmet Incredible Hack [more…]
Kulinarisches: “Boned Chuck” Steak im Bürgerhof Bad Zwesten
[metaslider id=10234] Wenn es um kulinarische Genüsse geht dann ist man in Bad Zwesten, irgendwo im nirgendwo, gut aufgehoben. Der Bürgerhof Bad Zwesten ist, [more…]
Wunderwaffe Avocado: Dickmacher oder Abnehm-Helfer?
Die Avocado ist ziemlich umstritten. Die einen glauben, die grüne Frucht mache dick, die anderen schwören darauf, dass die Avocado als Abnehm-Helfer fungiert. Was für [more…]
Jeder kann kochen, er braucht nur Mut: Gefüllte Quarkkeulchen mit Beerenkuli
[metaslider id=10234] Die Sommerpause ist vorbei, nicht nur am Himmel über uns. Ich melde mich heute mit leckeren sächsischen Quarkkeulchen auf meine Art zurück. [more…]
Heißhunger im Büro: Fünf schnelle und leckere Snack-Optionen
Jeder kennt es: Man sitzt im Büro und könnte ununterbrochen snacken. Das liegt – neben dem Stress – auch an unserer Nasch-Auswahl. Diese fünf Snacks [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut: Gegrillter Thunfisch mit Reis und hausgemachter Salsa
[metaslider id=10234] Das Wochenende war so schön und da hat der Hotti, der in Mexiko unterwegs war, wieder ein leckeres Rezept aus dem Land [more…]
Wahl zum Goldenen Windbeutel 2019
[metaslider id=10234] Verbraucherinnen und Verbraucher können Kandidaten für die Wahl zur dreistesten Werbelüge des Jahres einreichen Berlin, 22. September 2019. foodwatch hat Verbraucherinnen und [more…]
Jeder kann kochen, er braucht nur Mut: Arrachera
[metaslider id=10234] Einen frohen Gruß aus der Küche wünscht euch euer Hotti. Wir Ihr wisst, war ich in Mexiko unterwegs und man findet da [more…]
Veganer sollten Kaffee, Tee und Rotwein eher meiden
[metaslider id=10234] Baierbrunn (ots) Veganer sollten ihre Versorgung besonders mit Vitamin B12 und Eisen im Auge behalten – und deshalb Polyphenole, die in Kaffee, Tee [more…]
Potenziell krebserregender Farbstoff in Backzutaten von Dr. Oetker – foodwatch fordert Verzicht auf
[metaslider id=10234] Backzutaten von Dr. Oetker enthalten umstrittenen Farbstoff Titandioxid – Labortests widerlegen Behauptung von Dr. Oetker: Produkte des Herstellers enthalten besonders risikoreiches Nano-Titandioxid – [more…]
Blind durch Pommes und Chips: Jugendlicher erblindet wegen schlechter Ernährung
Experten warnen vor den Gefahren des „pingeligen Essens“, nachdem ein 17-Jähriger durch die Ernährung mit Pommes und Chips einen irreparablen Sehverlust erlitten [more…]
Experten raten zu regelmäßigem Milch-Konsum
[metaslider id=10234] (ots) Auch wenn sich die Vorbehalte gegen Milch hartnäckig halten – sie ist ein zu Unrecht gescholtenes Naturprodukt. Wer regelmäßig Joghurt, Milch oder [more…]
Jeder kann kochen, er braucht nur Mut: Fischfrikadelle mit Mango-Sellerie Salat
[metaslider id=10234] Ich stand neulich mal wieder vor der Frage, was soll ich kochen. Es ist halt immer nicht einfach etwas cooles zu kochen [more…]
Informationen zum Edersee-Atlantis-Bock
[metaslider id=10234] Wolfhagen, 23.08.2019. Auf einen breiten Bekanntheitsgrad kann Rehbocks Braumanufaktur, noch nicht zurückblicken, dafür sind die Biere umso interessanter und erfreuen sich unter Kennern [more…]
Edersee-Atlantis-Bock „versüßt“ niedrigen Wasserstand
[metaslider id=10234] Bierspezialität nach fieberhafter Suche vom Grund des Edersees glücklich gehoben Lange anhaltende Trockenheit lässt Jahr für Jahr den Wasserstand im Edersee sinken [more…]
Speed & Easy: Minz-Sirup selbstgemacht
Sweet & Easy – Enie backt Einfach und schnell zur perfekten Sommererfrischung: Enie zaubert mit nur drei Zutaten leckeren selbstgemachten Minz-Sirup, der [more…]
Schwarzes Essen: Der neue Trend
Sweet & Easy – Das Foodmagazin Halloween-Food? Nein! Dieser neue Food-Trend ist düster und hübsch zugleich. Wir verraten euch, wie schwarze Burger, [more…]
Regenbogen-Waffeln
Sweet & Easy – Das Foodmagazin Bunte Waffeln liegen sehen nicht nur hübsch aus, sondern sind auch noch voll im Trend. [more…]
Mini-Cheeseburger-Muffins
Sweet & Easy – Enie backt Wir peppeln den Klassiker aus den USA mal so richtig auf: Anstatt Burgerbrötchen kreiert Enie den [more…]
Fast Food Mythen
Sweet & Easy – Das Foodmagazin Fast Food macht süchtig! Dem schnellen Essen wird so einiges nachgesagt, aber stimmt’s wirklich? Wir nehmen [more…]
Torten-Kunstwerke
Sweet & Easy – Das Foodmagazin Diese Torten sind nicht nur super lecker, sondern sind wahre Kunstwerke! Wir haben eine Tortendesignerin [more…]
Crème Brûlée mit Ziegenkäse
Sweet & Easy – Enie backt Enie zeigt euch ihr außergewöhnliches Crème Brûlée-Rezept. Denn ihre Variante wird mit Ziegenkäse zubereitet. Die käsige [more…]
Käse-Muffins mit Mohn und gerösteten Feigen
Sweet & Easy – Enie backt Enies Rezept für ihre Käsemuffins mit Mohn und gerösteten Feigen lässt einem förmlich das Wasser im [more…]
Ernährungsmythen
Sweet & Easy – Das Foodmagazin Macht abends Essen eigentlich dick und sollte man lieber Light-Produkte kaufen, wenn man abnehmen will? Wir [more…]
Die neusten Brot-Trends
Sweet & Easy – Das Foodmagazin Stockbrot im Restaurant? Dieser und weitere neue Brot-Trends sind zur Zeit total im Kommen! Wenn ihr [more…]
Melonen-Kokos-Drink
Sweet & Easy – Enie backt Der Melonen-Kokos-Drink erfrischt an warmen Sommertagen. Die Melonenstückchen und das Kokoswasser harmonieren perfekt. Die Säure der [more…]
Detoxgerichte
Sweet & Easy – Das Foodmagazin Eine Möglichkeit der gesunden Ernährung ist das sogenannte Detox. Wir zeigen, dass entgiften auch lecker schmecken kann [more…]
Brot-Mythen
Sweet & Easy – Das Foodmagazin Ist dunkles Brot wirklich das gesündere und kann man Schimmel auf dem Brot einfach wegschneiden? Wir [more…]
Günstig und GUT! Hinter diesen billigen Discounter-Produkten verstecken sich Marken-Hersteller
Billig muss nicht immer auch qualitativ schlechter sein. Ganz im Gegenteil. In vielen Discountern gibt es vermeintliche No-Name-Produkte, hinter denen sich Marken-Hersteller verbergen. Neben den [more…]
Zahl der Eissalons gestiegen
[metaslider id=10234] WIESBADEN – Im außergewöhnlich warmen und trockenen Jahr 2018 sind rund 160 000 Tonnen Speiseeis nach Deutschland importiert worden. Das war eine mehr [more…]
Nie mehr Fruchtfliegen: Mit diesen Tipps werdet ihr die Plagegeister los – Hausmittel im Test
[metaslider id=10234] Orangen, Ananas, Äpfel, Bananen, Aprikosen, Kiwi, Erdbeeren – die prall gefüllt Obstschale in der Wohnung ist zwar schön anzusehen, kann bei steigenden Temperaturen [more…]
Jeder kann kochen, er braucht nur Mut: Fischfrikadelle mit Mango-Sellerie Salat
[metaslider id=10234] Heute dachte ich mal wieder an früher und da kam mir ein Rezept in den Kopf, was ich als Kind immer gern [more…]
Beyond Burger beeindruckt Veganer und Fleischesser
[metaslider id=10234] Hannover (ots) Umfrage: Beyond Burger beeindruckt Veganer und Fleischesser Der Beyond Burger ist ein neuartiger Fleischersatz, der seit Kurzem auch in Deutschland [more…]
Jeder kann kochen, er braucht nur Mut: Hähnchen Kasserolle
[metaslider id=10234] Da wir derzeit eine Gluthitze haben solltet ihr über den Tag nur etwas Leichtes zu euch nehmen, um den Hunger zu stillen [more…]
N wie Nashi-Birne: Japanisches Obst im Apfel-Look
Die Nashi-Birne kommt ursprünglich aus China oder Japan und sieht im ersten Augenblick aus, wie eine Mischung aus einem Apfel und einer stinknormalen Birne. Dass [more…]