Heute zeige ich euch ein Rezept für ein richtig fruchtiges und leckeres Gänseblümchen Gelee.
Dafür benötigt ihr:
- 50g Gänseblümchenblüten
- 1L Apfelsaft Saft von einer Biozitrone
- ca 550g Gelierzucker 2:1
Am Besten ist ungesüßter und naturtrüber Apfelsaft geeignet, ihr könnt aber auch jeden Anderen für das Gelee verwenden.
Nachdem der Sud 24 Stunden gezogen hat und ihr ihn abgegossen habt könnt ihr ihn wiegen, so wisst ihr wieviel Gelierzucker ihr später dazugeben müsst.
Die Mengenangaben stehen auf der Packung und können leicht variieren.
Gänseblümchen ist eine ganz tolle Heilpflanze und wirkt stoffwechselanregend, entgiftend und blutreinigend.
Es hilft dem Körper auch beim Gesunden während einer Erkältung.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und einen guten Appetit 🙂
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