Kategorie: Essen und Trinken
EDEKA und WWF: Gelb und gut – Auf dem Weg zur besseren Banane
[metaslider id=10234] (ots) – Reife Leistung: Nachhaltiger werden im konventionellen Bananenanbau – Bananen aus dem EDEKA- und WWF-Projekt fördern Umweltschutz und Soziales – Mehr erfahren [more…]
Diese 7 Tipps für eine gesunde Verdauung sollten Sie kennen!
[metaslider id=20815] Was kann man tun, um eine gesunde Verdauung zu fördern? Die besten Tipps im Video. Zeit nehmen fürs Essen Bleiben sie in [more…]
2 mal die Woche Pommes – aber mindestens
Belgien bittet seine Bürger mehr Pommes zu essen Um eine Essensverschwendung zu vermeiden, hat Belgien’s Kartoffelindustrie kürzlich die Bürger dazu aufgerufen mindestens zweimal [more…]
Kauf kein Ei mit einer Drei
[metaslider id=10234] NABU Hessen empfiehlt gesunde Bio-Eier zu Ostern Wetzlar – Rund um die bunt gefärbten Eier dreht sich auch in Coronazeiten alles beim Osterfest [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut: Geschnetzeltes
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Koch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten. Dieser ist [more…]
Eine Pizza mal ganz anders machen -15 neue Arten
[metaslider id=10234] Drücke Pizzateig in eine Eiswürfelform und backe ihn. Wow! Wieder was Neues von unserem LeckerSchmecker-Kanal! Hier kannst du ihn abonnieren: http://www.youtube.com/c/Leckerschmecker [more…]
Bäckerei mit Humor: Kuchen als Klopapier
[metaslider id=10234] Klopapier als Kuchen: Was als Scherz anfing, ist schnell zu einem Verkaufshit einer Bäckerei in Dortmund geworden. Jeden Tag produziert der Bäcker übrigens [more…]
Vegane Ernährung: Die 5 proteinreichsten Lebensmittel
[metaslider id=10234] Bei einer pflanzen-basierten Ernährung kann es schwer werden genug Proteine zu sich zu nehmen. Hier sind die 5 proteinreichesten, veganen Lebensmittel! [more…]
Dosengerichte?
[metaslider id=10234] Ja die Zeit verlangt einem einiges ab. Man denkt sogar über Dosengerichte nach. Es ist ja momentan nicht unbedingt zweckmässig jeden Tag frisch [more…]
Vollkornbrot backen: So gelingt es ohne Gehzeit
Du willst ein frisches Vollkornbrot backen, aber hast keine Lust auf die lange Gehzeit? Dann ist dieses Rezept genau richtig für dich! [metaslider [more…]
Fall Wilke: foodwatch stellt Strafanzeige gegen Ministerin Hinz und Landrat Kubat
[metaslider id=10234] Verbraucherorganisation veröffentlicht 270 Seiten Behördendokumente zum Listerien-Skandal – Amtliche Kontrollberichte deuten auf mangelhafte Überprüfungen hin – Dokumente zeugen von Missstimmungen zwischen hessischen Behörden [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut: Nudeln mit Broccoli
[metaslider id=10234] Hallo liebe Lecker Schmecker. Hinter dem Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Koch und Inhaber des Bürgerhofs Bad Zwesten. Dieser ist [more…]
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Den Eisenspeicher mit der richtigen Ernährung füllen
[metaslider id=10234] (ots) Mit der richtigen Ernährung lässt sich ein Eisenmangel in der Regel leicht vermeiden. Zwar finden sich mit Eiern, Leber und rotem Fleisch [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut: Blumenkohl “polnische Art”
[metaslider id=10234] Moin liebe Lecker Schmecker. Am Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Koch und Inhaber des Bürgerhof Bad Zwesten. In der Kategorie: [more…]
Tipps für einen gesunden Darm
[metaslider id=10234] Viele Menschen reden nicht gerne über die eigene Darmgesundheit, da ihnen dieses Thema eher unangenehm ist. Die Scham geht so weit, dass Darmbeschwerden [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut: Schnitzel mit Pilzsoße
[metaslider id=10234] Moin liebe Lecker Schmecker. Am Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Koch und Inhaber des Bürgerhof Bad Zwesten In der Kategorie: [more…]
Gesund essen im Alter: Den Speiseplan anpassen
[metaslider id=10234] (ots) Mit den Jahren verändert sich der Körper – Senioren sollten daher ihren Speisezettel entsprechend anpassen. So wird beispielsweise Gemüse wichtiger, weil der [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut: Lammrücken an Thymiansosse
[metaslider id=10234] Moin liebe Lecker Schmecker. Am Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Koch und Inhaber des Bürgerhof Bad Zwesten. In der Kategorie: [more…]
Ladies Night in Kassel – Diese Events sollten Frauen nicht verpassen
WERBUNG [metaslider id=10234] Für Damen heißt es in Kassel regelmäßig: „Willkommen zur Ladies Night!“. Verschiedene Veranstalter bieten monatliche Events, bei denen Freundinnen ganz unter sich [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut: Schweinelendchen auf Gemüsepuffer
[metaslider id=10234] Moin liebe Lecker Schmecker. Am Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Koch und Inhaber des Bürgerhof Bad Zwesten In der Kategorie: [more…]
Lidl-Reduktionsstrategie 2025 macht große Fortschritte: rund 14 Prozent weniger Zucker in Eigenmarken
[metaslider id=10234] (ots) – 31.000 Tonnen Zucker und 1.900 Tonnen Salz im Lidl-Eigenmarkensortiment eingespart – entspricht dem Gewicht von rund 1.700 bzw. rund 110 LKW [more…]
Gesunder Lebensstil dank “Clean Eating”
[metaslider id=10234] Heutzutage spielt Ernährung in unser aller Leben eine immer größere Rolle. Immer mehr versuchen sich gesund und bewusst zu ernähren. Viele aus [more…]
„Fit bleiben durch gutes Essen“ – Vortrag für Seniorinnen und Senioren
[metaslider id=10234] Ein Vortrag zum Thema „Fit bleiben durch gutes Essen“ findet im Rahmen des städtischen Seniorenprogramms am Donnertag, 19. März, 11 Uhr, im Kolpinghaus, [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut – Pasta Bolognese
[metaslider id=10234] Wenn es mal schnell gehen soll, wird immer eine Tüte oder ein Glas aufgemacht, um sich eine Soße über die Nudeln zu [more…]
Real wollte schwere Hygienemängel bei Supermarkt-Filiale verheimlichen – Amtliche Kontrollberichte auf Online-Plattform “Topf Secret” veröffentlicht
[metaslider id=10234] – Real-Filiale verstieß wiederholt gegen etliche Hygienevorgaben – Supermarktkette wollte Veröffentlichung gerichtlich stoppen – foodwatch und FragDenStaat fordern bundesweites Transparenz-System Berlin, 11. Februar 2020. [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut: Gebratene Hähnchenbrust mit Tomatenbutter an Pfannengemüse
[metaslider id=10234] Moin liebe Lecker Schmecker. Am Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Koch und Inhaber des Bürgerhof Bad Zwesten. Er holt heute [more…]
Valentins Vier-Gang Auswahlmenü im Bürgerhof Bad Zwesten
[metaslider id=10234] Am Valentinstag werden gern Blumen verschenkt um der Liebsten eine Freude zu machen. Sie sollte an diesem Tag im Mittelpunkt stehen und [more…]
Kulinarisches Nordhessen: Schlachteessen im Bürgerhof Bad Zwesten
[metaslider id=10234] Der neue Chefkoch, Nils Kreidewolf, am Herd des Nordhessen Journals lädt zum dritten Schlachteessen in den Bürgerhof Bad Zwesten ein. Mit einem [more…]
foodwatch zu Lebensmittelpreisen: „Verbraucher wollen nicht an der Supermarktkasse drauflegen, nur damit Industrie und Handel größere Profite einstreichen“
[metaslider id=10234] Zu dem Treffen von Bundeskanzlerin Angela Merkel mit dem Einzelhandel und der Ernährungsindustrie zum Thema „faire Preise“ für Lebensmittel erklärt Martin Rücker, Geschäftsführer [more…]
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“Lebensstiländerung statt Selbstoptimierung” Prof. Glaeske begleitet Frühjahrskur
[metaslider id=10234] (ots) Die Themen Prävention und Gesundheitsförderung haben Hochkonjunktur – und finden sich häufig in den gerade zum Jahresanfang vielfach formulierten “Guten Vorsätzen” [more…]
Bierabsatz in 2019 weiter gesunken
[metaslider id=10234] Bierabsatz im Jahr 2019 um 1,9 % gegenüber dem Vorjahr gesunken WIESBADEN – Im Jahr 2019 haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und [more…]
Jeder kann kochen, man braucht nur Mut: Quarkbällchen
[metaslider id=10234] Moin liebe Lecker Schmecker. Am Herd des Nordhessen Journals steht Nils Kreidewolf, Koch und Inhaber des Bürgerhof Bad Zwesten. Passend zur Bundesliga [more…]
Bundesrat muss tierquälerische Zwangshaltung von Muttersauen beenden!
[metaslider id=10234] Vor der Entscheidung des Bundesrat-Agrarausschusses zur Kastenstandhaltung von Sauen haben die Verbraucherorganisation foodwatch und die Vereinigung „Tierärzte für verantwortbare Landwirtschaft“ ein Ende [more…]
Der neueste Gewürzhype aus Indien – Vadouvan
Abenteuer Leben Der neuste Hype in der gehobenen Gastronomie ist das Gewürz Vadouvan. Kaum ein In- Restaurant in New York, Tokio oder Berlin [more…]
Jeder kann kochen er braucht nur Mut: Schnitzel Cordon Bleu
[metaslider id=10234] Moin liebe Lecker Schmecker. Am Herd des Nordhessen Journals steht seit heute, Nils Kreidewolf, Koch und Inhaber des Bürgerhof Bad Zwesten. Er [more…]
Aus Algen: Das Brot der Zukunft ist blau
Was die Hochschule Anhalt auf der Grünen Woche serviert, sieht für den Laien alles andere als natürlich aus. Doch die bunten Lebensmittel kommen ohne Chemie [more…]
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Wie schmeckt die Zukunft? Das sind die Trendthemen der Lebensmittelwirtschaft auf der IGW
[metaslider id=10234] (ots) Wenn am Freitag, den 17. Januar, die Internationale Grüne Woche (IGW) für zehn Tage ihre Tore öffnet, präsentieren Impulsgeber aus Lebensmittelindustrie, [more…]
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FlixBus und Äpfel machen zum “Tag des Deutschen Apfels” gemeinsame Sache
[metaslider id=10234] (ots) Wie in jedem Jahr, wird das liebste Obst der Deutschen eine Woche lang im Handel und am 11. Januar, mit einer [more…]
Essen, was wirklich satt macht
[metaslider id=10234] (ots) Wie satt wir von einer Mahlzeit werden, hängt nicht davon ab, wie viele Kalorien sie hat. Achten sollte man vielmehr auch auf [more…]
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Grüne Woche 2020: Nachhaltige Verpackungsinnovation im Tiefkühlregal/ iglo bringt echte Pappschale für die Backofenzubereitung auf den Markt
[metaslider id=10234] (ots) Pünktlich zur Grünen Woche in Berlin bringt Iglo eine nachhaltige Verpackungsinnovation in die Tiefkühlregale: Zum 50. Geburtstag des iglo Klassikers Schlemmer [more…]
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Dauerhafte Abnehmerfolge bringt nur eine Ernährungsumstellung
[metaslider id=10234] (ots) Nach dem Ende einer Diät hat man die Kilos schnell wieder drauf – oft sogar mehr als zuvor. Langfristige Abnehmerfolge bringt [more…]
Einem Jodmangel vorbeugen: mit Seefisch und Jodsalz
[metaslider id=10234] (ots) Die Jodversorgung in Deutschland gilt wieder als kritisch – vor allem bei Schwangeren, Stillenden und Kindern. Um einem Jodmangel vorzubeugen, sollte man [more…]
Apotheken Umschau: Abnehm-Special “Gesundes Gewicht”
[metaslider id=10234] (ots) Viele nehmen sich zum neuen Jahr vor, etwas Ballast abzuwerfen – sei es, um körperlich fitter zu werden, wieder in die [more…]
Hundekekse
Sweet & Easy – Enie backt Auch die Tiere dürfen bei einer Party nicht zu kurz kommen. Dagma Liepe weiß, was Hunde lieben: ihre leckeren [more…]
Kulinarisches – Weihnachtliches Mittagbuffet im Bürgerhof Bad Zwesten
[metaslider id=10234] Ho, Ho, Ho denn bald ist ja schon Weihnachten und die Lieben Verwandten kommen alle zu Besuch. Muttern stürmt in die Küche [more…]
Staatliches Labor findet Mineralöl in Babymilch – foodwatch: Ministerin Klöckner muss Versprechen einlösen und Kindergesundheit schützen
[metaslider id=10234] Berlin, 6. Dezember 2019. Ein führendes staatliches Labor hat krebsverdächtige Mineralöle in Milch für Babys und Kleinkinder nachgewiesen. In 9 von 12 [more…]
![](https://nordhessen-journal.de/wp-content/uploads/2019/12/fleischkonsum-tiermenge-scaled-e1575482984844.jpg)
Faktencheck: Retten Vegetarier unser Klima? Dieser Veggie-Rechner zeigt es
[metaslider id=10234] Berlin (ots) Ein neuer Online-Rechner zeigt es schwarz auf weiß: VegetarierInnen und VeganerInnen leben weniger klimaschädlich als Fleischesser. Doch in welchem Umfang [more…]
Erster Getränkehersteller in Deutschland will Nutri-Score-Ampel einführen – Coca-Cola lehnt verbraucherfreundliche Nährwertkennzeichnung ab
[metaslider id=10234] Berlin, 21. November 2019. Als erster Getränkehersteller in Deutschland hat die Unternehmensgruppe Frankenbrunnen angekündigt, die Nutri-Score-Ampel auf ihre Produkte zu drucken. Das [more…]
![](https://nordhessen-journal.de/wp-content/uploads/2019/11/74345-0-1.OTS_.jpg)
Vertikaler Pflanzenanbau: ” planet e.” im ZDF über Hightech-Farmen
[metaslider id=10234] (ots) Rasantes Bevölkerungswachstum, zunehmende Verstädterung, Klimawandel und ausgelaugte Böden – um die Weltbevölkerung zu ernähren, muss die Landwirtschaft ihren Ertrag in den kommenden [more…]
foodwatch zu Wilke-Bericht von Ministerin Hinz: „der Skandal nach dem Skandal“
[metaslider id=10234] Berlin, 18. November 2019. Zu dem heute von Hessens Verbraucherministerin Priska Hinz vorgestellten Bericht zum Fall Wilke, erklärt Martin Rücker, Geschäftsführer der Verbraucherorganisation [more…]