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Die Forscher entdeckten, dass Kaffee möglicherweise Verbindungen enthält, die dazu beitragen können, den Gesamtanteil des Körperfetts einer Person zu verringern.
Frauen im Alter von 20 bis 44 Jahren, die 2 bis 3 Tassen Kaffee pro Tag trinken, haben 3,4 % weniger Körperfett als Frauen, die keinen Kaffee trinken.
Frauen im Alter von 45 bis 69 Jahren, die 4 oder mehr Tassen Kaffee pro Tag trinken, hatten 4,1 % weniger Körperfett als Frauen, die keinen Kaffee trinken.
Insgesamt zeigen die Untersuchungen, dass Frauen aller Altersgruppen, die 2/3 Tassen Kaffee pro Tag trinken, im Durchschnitt 2,8 % weniger Körperfett haben als Nichttrinkerinnen.
Die Studie wurde auch mit Männern derselben Altersgruppe durchgeführt, die Ergebnisse waren jedoch weniger signifikant.
Männer im Alter von 20 bis 44 Jahren, die 2 oder 3 Tassen Kaffee pro Tag trinken, hatten nur 1,3 % weniger Körperfett als diejenigen, die keinen Kaffee trinken.
Unsere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass es neben Koffein noch andere bioaktive Verbindungen im Kaffee geben könnte, die das Gewicht regulieren und möglicherweise als Mittel gegen Fettleibigkeit eingesetzt werden könnten, so Dr. Lee Smith, Anglia Ruskin University, Hauptautor der Studie. Ruskin ist der Ansicht, dass die wirksamen Inhaltsstoffe des Kaffees als Teil einer “gesunden Ernährungsstrategie” verwendet werden könnten, um fettleibigen Menschen zu helfen.
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