Ketogene Küche – KÄSE LAUCH SUPPE MIT GEHACKTEM

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Heute gibt es mal ne Suppe, denn auch das muss sein, auch wenn man meint es gibt immer nur leckere Fast Food Sachen aus dem eignen Ofen 😉

Zutaten für 2 Personen

  • 400g Hackfleisch vom Rind
  • 200g Schmelzkäse
  • 100g Speckwürfel
  • 600ml Brühe
  • 2 Stangen Lauch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Kokosöl
  • Salz / Pfeffer / Kümmel/ Muskat

Für die Farbe etwas Kurkuma

ZUBEREITUNG
Pfanne auf den Herd und das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln, Speck und dem Knoblauch anbraten. Dann euren geschnittenen Lauch mit zum Hack geben und auch kurz anbraten.
Alles mit der Brühe ablöschen und einmal aufkochen. Dann gebt ihr den Schmelzkäse mit dazu und schmeckt alles mit den Gewürzen gut ab. Fertig ist eure leckere Keto Suppe. Viel Spaß beim kochen

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