Hallo und Herzlich Willkommen in Marensgartenküche
In diesem Video zeige ich euch mein Lieblingsrezept für Bärlauch, nämlich selbstgemachte Tortellini mit einer Bärlauch-Ricotta-Füllung.
Wir benötigen folgende Zutaten:
- 200g Mehl
- 200g Ricotta
- 20g frischen Bärlauch
- 20g frischen Spinat
- 30g Butter
- 30ml Öl
- 2 Eier
- Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano, Petersilie
Die Mengenangaben sind für 2 Personen.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit 🙂
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